傅毅珩虽然没回家,但是沈南乔并不是一个为感情过多伤感的人。
因为她要做酱板鸭。
傅毅珩不在家,她不敢一个人杀鸭子。
王婶子来串门的时候看出她的犹疑,笑着道:
“你去烧两壶水,这鸭子我老婆子替你杀。”
几分钟的时间,两只鸭子都被王婶子拗断脖子放了血,她将鸭子泡在滚烫的开水里,用力一扯,鸭毛就全部拔了下来。
“这鸭毛别丢,攒起来,冬天还能做自行车坐垫,可暖和了。”
王婶子利落的将鸭毛全部洗干净给放在一边。
沈南乔心念一动,她记得书上好像也写过,鸭子的毛很保暖,可以做成羽绒服,比棉服要保暖很多。
等未来养殖场的鸭毛她也要存起来。
鸭血怕放久了不新鲜,沈南乔全部煮熟,而后又将内脏全部都掏了出来卤在一边。
剩余她严格按照书上的指示,先将鸭肉放进锅里加姜片、葱段焯水,把鸭子的血水和腥味全部焯出来。
沥干水分之后,她加入香料、辣椒、糖、生抽、老抽、甜面酱炒制而成的酱料,用酱料小火炖煮着鸭子。
最后她拿了一点炭火和砖块自制了一个小烤炉,将鸭子放入里面烘干。
虽然不知道傅老爷子明天还会不会来见她这个孙媳妇,该准备的她都不能落后。
把这一切都做完,已经是晚上七点多了。
她将每天定下看十页书做好笔记的任务完成。
看完之后还是久久不能回神。
不管是咸鸭蛋还是皮蛋的腌制,都要讲究科学的方法才能将东西做的好吃,书上就记录了很多个不同风味的做法。
她认真在纸上记下了几个配方,准备明天人来了之后再一一商讨出具体的腌制办法。
等全部看完,沈南乔拿出这些日子的账本和家里的存款看了起来。
傅毅珩的一万多存款他们用了一些,后面他又补了一笔奖金,到现在还剩下一万五千多。
至于属于她的钱,就是分家那会儿分到的一万多,这件事傅毅珩也出了不少力,她分给他几千块也不算多。
沈南乔盘算着下次去省城就取出五千交给他。
然后是属于她自己有——沈念念赔偿的五百和养殖场这两个月发的工资八十块,还有些零碎的小钱,一共加起来六百二十三。
不算多,但因为有了母亲留下的那笔钱和养殖场的工作,即便傅毅珩那里有什么变动,她也能独自一个人生活很久。
想到这里,沈南乔的心情转好。
夜里迷迷糊糊中,她觉得浑身一暖,好像有人给她盖上了被子,而后脸侧有些痒,似乎是有人在抚摸她脸颊上的皮肤。
她动了动眼皮,然而睁开眼却并没有人在房内。
也许是梦境吧。
沈南乔侧过头沉沉的睡了。
次日早上起来,桌子上放着一碗面条,还有三个洗的锃亮的饭盒。
沈南乔问张嫂子:“我们家有人进来过。”
“哦,是傅团回来了,他给你打了食堂的面条。”
既然回来了为什么不喊醒她?
沈南乔什么也没说,照常去上班。
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