“一会你就知道了!”
回到一品楼,掌柜立即上前,卢暖跟他寒暄了几句,转身去了厨房,然后去了存放鳝鱼的院子,拿出几条又大又肥的鳝鱼。
“哇,这是什么东西?”南宫瑶问。
就连一边的掌柜也好奇不已。
这个东西,他还真没见过。
“卢姑娘,这是蛇吗?”
“不是蛇,这是鳝鱼,我晚上用它来做菜,掌柜,你拿个大桶子来,抓一些过去,一会杀了,然后去一品楼门口挂一块牌子,说晚上有新菜肴,现在接受预定!”
掌柜闻言,喜得不行,连忙问道,“卢姑娘,晚上是你亲自掌厨吗?”
“是的,我亲自掌厨!”卢暖说道。,
掌柜连忙点头,下去准备了。
南宫瑶见卢暖把那些鳝鱼拿出来,放在一边的桶子里,好奇的问道,“阿暖,这么冷的天,你把手伸进冷水里,抓鳝鱼,不冷吗?”
卢暖闻言,抬头看向南宫瑶,呼出一口气,拿了布巾把手擦干,走到南宫瑶身边坐下,才说道,“冷啊,只是,我不还欠你银子么,不努力赚钱,怎么还你银子!”
“什么话嘛,我又没吹你还银子,再说了,如果你真缺银子,不还就是了,犯得着这么累,看的我都心疼了!”南宫瑶没好气的说道。
十来万两银子,她南宫瑶还没放在心上。
“傻瓜,逗你玩的呢!”卢暖失笑,见南宫瑶那么认真,心中倒是一暖,难得在京城还有这么一个好友,继续说道,“我先把鳝鱼和泥鳅的招牌菜宣传出去,然后瞪大厨们学会了,也就是我离开的时候了!”
“你要去哪里?”南宫瑶连忙问。
卢暖很认真的想了想,“天涯海角,去哪里都好!”
“那徐子衿呢?”南宫瑶小声问。
“不要了,这么个懦弱的男人,要来何用!”卢暖赌气道。
真的,徐子衿面对很多事情,都男子汉气概的很,可一面对他们的爱情,他就神神鬼鬼,懦弱至极。
这样子的男人,她卢暖爱了,也不敢要,更是要不起。
“真舍得啊?”南宫瑶问。
“舍不得也要舍,好了,不说这个了,一会伙计们就要过来提鳝鱼了,我还得再挑选一些出来,特别大的,清蒸!一般的,红烧或者烧清汤,现在就看一品楼的招牌有多大了!”卢暖说着,其实把大的鳝鱼挑选出来。
这样子的,在卢家村买来才三百个铜钱,晚上最起码卖五十两,所以要看看预定出去了多少!
也要看看,这鳝鱼第一波,能赚多少银子。
其实,卢暖的担忧真的是多余的,掌柜把晚上有新菜肴的牌子挂了出去,又说明的卢暖亲自下厨,一品楼的包间一瞬间被全部预定。
就连大厅的位置,也被包揽一空。
卢暖让人先把鳝鱼杀了,取出里面的肠子,特别吩咐不能弄破了鳝鱼的苦胆,不然整一条鳝鱼都会苦的。
蒸笼里,蒸了一盘子一盘子的鳝鱼,大锅里,炖着鳝鱼,另外一边,还有红烧的。
也在煮红烧泥鳅,泥鳅滚豆腐。
华灯初上,一品楼早已经人声沸动,那些达官贵人一个个都携带家眷,来一品楼吃饭。就为了吃卢暖亲自做的新菜肴。
包间里的菜肴都是卢暖搭配的,一桌子五百两银子,酒水之外另算。
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